ギルバート・ベイカー(英語: Gilbert Baker、1951年6月2日 - 2017年3月30日)は美術家で公民権活動家。LGBTの権利パレードの一種ゲイ・パレードでしばしば見られるレインボーフラッグをデザインした人物。カンザス州生まれ。