About: エンニアチン

エンニアチン(Enniatin)は、フザリウムで見られる有機化合物である。天然では、環状デプシペプチドの混合物として現れる。主なものはエンニアチンA、A1、B、B1で、少量のC、D、E、Fも存在する。 エンニアチンは、アンモニウムと結合するイオノフォアとして働き、特定のアンモニウム電極での代替になり得ると提案されている。また、エンニアチンには抗HIV活性があるとも言われている。