エリシュカ・ユンコヴァー(チェコ語: Eliška Junková、1900年11月16日 - 1994年1月5日)とは、チェコスロバキアのレーシングドライバー。女性として初めてグランプリで優勝するなど、レース史上偉大な女性ドライバーの一人とみなされている。別名エリザベス・ジュネック(ユネク)(Elisabeth Junek)。