エベリン・アシュフォード（Evelyn Ashford, 1957年4月15日 - ）は、アメリカ合衆国ルイジアナ州シュリーブポート出身の陸上競技選手。女子100メートル競走の元世界記録保持者。35歳で1992年バルセロナオリンピックに出場、短距離・障害種目で当時の史上最年長米国代表。（ジョナサン・パットンコーチ）
