イカ石(イカせき、ikaite)、もしくはイカアイトは、鉱物(炭酸塩鉱物)の一種。化学組成は CaCO3·6H2O(炭酸カルシウム6水和物)、結晶系は単斜晶系。 準安定状態でのみ存在し、から取り出すと速やかに分解する。通常は仮晶の形で観察される。