アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ(Arabinogalactan endo-1,4-beta-galactosidase、EC 3.2.1.89)は、アラビノガラクタン 4-β-D-ガラクタノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 I型の(1->4)-β-D-ガラクトシド結合を特異的に加水分解する。 この酵素は、枯草菌から単離されている。

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  • アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ(Arabinogalactan endo-1,4-beta-galactosidase、EC 3.2.1.89)は、アラビノガラクタン 4-β-D-ガラクタノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 I型の(1->4)-β-D-ガラクトシド結合を特異的に加水分解する。 この酵素は、枯草菌から単離されている。 (ja)
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