About: アミノ

アミノ * アミン - アンモニアの水素原子を炭化水素基で1つ以上置換した化合物。アンモニア、第一級あるいは第二級アミンから水素を除去した1価の官能基 (-NH2, -NHR, -NRR') はアミノ基である。 * アミノ (企業) - 「うまい鮨勘」、「すし会席 鮨正」を運営する。