アイスブレーカー(アイスブレイカー)とは、テキーラをベースとするカクテルである。カクテル名のアイスブレーカーには、「氷を砕くもの」、すなわちや砕氷船、場合によっては、砕氷船の流氷を砕く部分という意味がある。転じて「打ち解ける」という意味もある。