About: ほるホル丼

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dbo:abstract	ほるホル丼（ほるホルどん）は福岡県飯塚市のご当地グルメ。飯塚市の「飯塚伝説ホルモン促進会」が2013年に開発したホルモン料理である。飯塚市はかつては石炭発掘で繁栄していた。そこから「石炭を掘る」「ホルモンを掘る」をイメージコンセプトとし、丼の底には黒米、その上に白米を盛り、飯の中心に煮込んだホルモンを詰めた丼料理。 (ja) ほるホル丼（ほるホルどん）は福岡県飯塚市のご当地グルメ。飯塚市の「飯塚伝説ホルモン促進会」が2013年に開発したホルモン料理である。飯塚市はかつては石炭発掘で繁栄していた。そこから「石炭を掘る」「ホルモンを掘る」をイメージコンセプトとし、丼の底には黒米、その上に白米を盛り、飯の中心に煮込んだホルモンを詰めた丼料理。 (ja)
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