About: どらQ

どらQ（どらきゅう）とは、本庄市の本庄菓子商工組合と本庄商工会議所などが2006年頃に埼玉県から「隠れた名産を使って菓子を作れないか」との依頼を受け、開発されたどら焼きの一つである。厳密には、餡子の中に刻んだキュウリを混ぜ込んだどら焼きの総称である（の項で後述）。