ぐしけんは、沖縄県うるま市に本社を置く日本の製パン業者である。1951年(昭和26年)に創業された老舗企業であり、沖縄県中頭郡西原町のオキコと並ぶ沖縄県の2大パンメーカーの一つとされる。愛称は「ぐしけんパン」。