あんびる やすこ（1961年 - ）は、日本の児童文学作家、絵本作家。本名・安蒜 保子。 群馬県前橋市出身。東海大学文学部日本文学科卒業。テレビアニメ「あんみつ姫」などの美術設定を務めた後、女児向けの玩具の企画・デザイナーを経て、児童文学・絵本の執筆を行う。日本児童出版美術家連盟理事・著作権部長、日本美術著作権連合副理事長、2020年東京オリンピックマスコット選考検討会議委員なども務める。
