UEFA U-21欧州選手権2004(UEFA アンダー21おうしゅうせんしゅけん2004)は、第14回目のUEFA U-21欧州選手権である。本大会は2004年5月27日から6月8日にかけてドイツで開催された。U-21サッカーイタリア代表が通算5回目の優勝を果たし、同国のアルベルト・ジラルディーノがゴールデン・プレイヤーと得点王を受賞した。アテネオリンピック予選も兼ねる。 本来UEFAからのオリンピック出場枠は4つであるが、ギリシャが開催国枠で出場が決定しているため今大会では上位3チームがオリンピック出場権を得る。