S-スクシニルグルタチオンヒドロラーゼ(S-succinylglutathione hydrolase、EC 3.1.2.13)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 S-スクシニルグルタチオン + 水グルタチオン + コハク酸 従って、基質はと水の2つ、生成物はグルタチオンとコハク酸の2つである。 この酵素は加水分解酵素に分類され、特にチオエステル結合に作用する。系統名は、S-スクシニルグルタチオンヒドロラーゼ(S-succinylglutathione hydrolase)である。
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