ヨハン・ペーター・グリース（Johann Peter Griess、1829年9月6日 - 1888年8月30日）は、ドイツ連邦ヘッセン選帝侯国（現カッセル行政管区）ヴァルトカペル出身の化学者。 1858年、一級アミンを酸性水溶液中で亜硝酸塩（主に亜硝酸ナトリウム）に作用させると、ジアゾニウム塩を生成することを発見し、合成染料開発の功労、染料工業の発展である基礎を形成したとして名高い。
