カイコウラ（英称：Kaikoura [kaɪˈkɔːrə]）は、ニュージーランド南島・カンタベリー地区北東部、東海岸に面したカイコウラ半島に位置する港町。ニュージーランド国内ではホエールウオッチングで有名な観光地である。人口は2,400人（2020年）。カイコウラはマオリ語で“クレイフィッシュ（イセエビの一種）を食べる”（Kai=meal/food, Koura=cray fish）を意味する。
