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  • 1-オクテン-3-オール (1-octen-3-ol) は分子式 C8H16O で表される不飽和アルコールである。マツタケから単離、構造決定され、またマツタケの香りに大きく寄与している成分であることからマツタケオール、マツタケアルコールの慣用名を持つ。
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  • [3391-86-4]
  • 体 [24587-53-9]
  • 体 [3687-48-7]
  • 体 [50999-79-6]
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  • C=CCCCCCC
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prop-ja:分子式
  • C8H16O
prop-ja:分子量
  • 128.210000 (xsd:double)
prop-ja:別名
  • アミルビニルカルビノール
  • ペンチルビニルカルビノール
prop-ja:密度
  • 0.840000 (xsd:double)
prop-ja:屈折率
  • 1.440000 (xsd:double)
prop-ja:形状
  • 無色液体
prop-ja:旋光度
  • −20.2 ( 体、c = 7.3 in エタノール、20 )
prop-ja:水への溶解度
  • 溶けない
prop-ja:沸点
  • 175 (xsd:integer)
prop-ja:画像
  • 180 (xsd:integer)
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  • 液体
prop-ja:融点
  • -49 (xsd:integer)
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  • 1-オクテン-3-オール (1-octen-3-ol) は分子式 C8H16O で表される不飽和アルコールである。マツタケから単離、構造決定され、またマツタケの香りに大きく寄与している成分であることからマツタケオール、マツタケアルコールの慣用名を持つ。
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  • 1-オクテン-3-オール
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