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dbpedia-ja:蟹ヶ坂飴
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蟹ヶ坂飴
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蟹ヶ坂飴(かにがさかあめ)は和菓子の一種で、麦芽水飴を煮詰め、ござの上に貼り付け、丸い形に成型して作る糖菓子である。 古くから土山宿(滋賀県甲賀市)や周辺の立場の名物と知られ、東海道名所記や東海道名所図会に記載がある。
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蟹ヶ坂飴(かにがさかあめ)は和菓子の一種で、麦芽水飴を煮詰め、ござの上に貼り付け、丸い形に成型して作る糖菓子である。 古くから土山宿(滋賀県甲賀市)や周辺の立場の名物と知られ、東海道名所記や東海道名所図会に記載がある。
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