松江 勇次（まつえ ゆうじ、1951年 - ）は、日本の農学者。農学博士（鳥取大学）、九州大学農学部農学研究院特任教授。中国天津農学院客員教授、日本水稲品質・食味研究会会長。米の食味評価法や米の食味に及ぼす栽培環境の影響および遺伝子レベルでの食味研究に関する研究者。「スマート農業技術の開発・実証プロジェクト」及び「スマート農業加速化実証プロジェクト」課題審査委員。
