大阪工業大学の人物一覧(おおさかこうぎょうだいがくのじんぶついちらん)は、学校教育法に基づいて設置された新制大阪工業大学に関係する人物の一覧記事。大学令に基づいて設置された旧制大阪工業大学に関係する人物は大阪大学の人物一覧を参照。