This HTML5 document contains 202 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n11http://ja.dbpedia.org/resource/色名一覧_(あ)
template-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/Template:
dbpedia-owlhttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n16http://wikidata.dbpedia.org/resource/
n22http://ja.dbpedia.org/resource/切る_(調理)
n10http://ja.dbpedia.org/resource/せん_(食品)
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n17http://ja.dbpedia.org/resource/湯_(中華料理)
n21http://ja.dbpedia.org/resource/ラックス_(ヘアケア・ボディケア)
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
category-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/Category:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n12http://ja.dbpedia.org/resource/ファイル:WarabiSprout_HarshnessRemoving.
n23http://ja.dbpedia.org/resource/硬度_(水)
wiki-jahttp://ja.wikipedia.org/wiki/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n20http://ja.wikipedia.org/wiki/灰汁?oldid=
n6http://www.wikidata.org/entity/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
prop-jahttp://ja.dbpedia.org/property/
Subject Item
dbpedia-ja:縄文クッキー
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
wiki-ja:灰汁
foaf:primaryTopic
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:あく抜き
dbpedia-owl:wikiPageRedirects
dbpedia-ja:灰汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アク抜き
dbpedia-owl:wikiPageRedirects
dbpedia-ja:灰汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:灰汁抜き
dbpedia-owl:wikiPageRedirects
dbpedia-ja:灰汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:けんちん汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アク
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:圧力鍋
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:大学芋
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:灰
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
n11:
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:あくまき
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:中華麺
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:干し柿
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:熟字訓
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:芋棒
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:鯉こく
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:麻婆茄子
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ウルトラマリン
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ハリギリ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アイヌ料理
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:プタキロサイド
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:日本の郷土料理一覧
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:真綿
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:貯蔵穴
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ハイノキ科
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ユリ根
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:とぎ汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:トコロ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:水なす
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アドボ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:バカラオ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:合馬たけのこ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:芋茎
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:土粥
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:シリブカガシ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ジブレッツ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:救荒植物
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:栃餅
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:落とし蓋
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:豆苗
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:たんぽぽコーヒー
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:媒染
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ピロリジジンアルカロイド
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
n21:
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:煮魚
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:日本原産の食用栽培植物
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:米飴
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:苅安色
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ラムしゃぶ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:網杓子
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:マヤーのウシル
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ポリ袋レシピ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:かて飯
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:奄美料理
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:寒ざらし
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
n10:
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:たたきごぼう
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:大和きくな
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:あく
dbpedia-owl:wikiPageRedirects
dbpedia-ja:灰汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アクを取る
dbpedia-owl:wikiPageRedirects
dbpedia-ja:灰汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:水煮
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:にがり
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:タケノコ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:チューリップ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:トチノキ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ナス
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:フキ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ベニバナ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ホウレンソウ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:出汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:和菓子
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:山菜
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:湯通し
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:灰汁
rdfs:label
灰汁
rdfs:comment
灰汁(あく)とは、原義では灰(藁灰や木灰)を水に浸して上澄みをすくった液のこと(#灰汁)。この灰汁を使って食品自体がもつ強くてクセのある味を処理したことから、そのような嫌な味やクセそのものも「あく」と呼ぶようになった(#食品のアク)。本項目でともに解説する。
owl:sameAs
n6:Q1870603 n16:Q1870603 dbpedia-de:Abschaum
foaf:isPrimaryTopicOf
wiki-ja:灰汁
prov:wasDerivedFrom
n20:49030775
dbpedia-owl:abstract
灰汁(あく)とは、原義では灰(藁灰や木灰)を水に浸して上澄みをすくった液のこと(#灰汁)。この灰汁を使って食品自体がもつ強くてクセのある味を処理したことから、そのような嫌な味やクセそのものも「あく」と呼ぶようになった(#食品のアク)。本項目でともに解説する。
dbpedia-owl:wikiPageID
32688
dbpedia-owl:wikiPageLength
4789
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
70
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
49030775
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:タケノコ dbpedia-ja:あくまき dbpedia-ja:沖縄県 dbpedia-ja:コンソメ dbpedia-ja:タンニン dbpedia-ja:消化 dbpedia-ja:大豆 dbpedia-ja:レンコン dbpedia-ja:ちまき dbpedia-ja:炭酸カリウム dbpedia-ja:お玉 dbpedia-ja:マグネシウム category-ja:調理 dbpedia-ja:サポニン dbpedia-ja:ポリフェノール dbpedia-ja:ゼンマイ dbpedia-ja:栄養素 dbpedia-ja:シュウ酸 dbpedia-ja:生理 dbpedia-ja:生薬 dbpedia-ja:シュウ酸カルシウム n12:jpg dbpedia-ja:網杓子 dbpedia-ja:山菜 dbpedia-ja:草食動物 dbpedia-ja:アルカリ性 dbpedia-ja:香辛料 dbpedia-ja:卵白 dbpedia-ja:脚気 dbpedia-ja:ゴボウ dbpedia-ja:シュンギク dbpedia-ja:動物 dbpedia-ja:イタリア料理 dbpedia-ja:ワラビ dbpedia-ja:灰 dbpedia-ja:漆 dbpedia-ja:生物 dbpedia-ja:フランス料理 dbpedia-ja:スープ dbpedia-ja:ボウル dbpedia-ja:鹿児島県 dbpedia-ja:食品 dbpedia-ja:アク代官 dbpedia-ja:炭酸水素ナトリウム dbpedia-ja:ハーブ dbpedia-ja:配糖体 dbpedia-ja:ビタミンB1 dbpedia-ja:調理法 dbpedia-ja:つのまき dbpedia-ja:フキ dbpedia-ja:ナス dbpedia-ja:カルシウム dbpedia-ja:沖縄そば dbpedia-ja:チアミナーゼ dbpedia-ja:カリウム dbpedia-ja:結石 dbpedia-ja:クワイ dbpedia-ja:ダイコン dbpedia-ja:亜硝酸塩 dbpedia-ja:ウド dbpedia-ja:植物 dbpedia-ja:ホウレンソウ
dcterms:subject
category-ja:調理
prop-ja:wikiPageUsesTemplate
template-ja:Reflist
Subject Item
dbpedia-ja:炭酸水素ナトリウム
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:煮干し
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:石鹸
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:硬水
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:豚汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:赤
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:鍋料理
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:黄色
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ちまき
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:サツマイモ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ワラビ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:かじか汁
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ウド
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:スバル・サンバー
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ç³ 
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:çµ¹
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:縄文土器
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:クワイ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:コンソメ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:シャンプー
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:チキンスープ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:チワン族
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:チンゲンサイ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ブイヨン
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
n22:
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:永田農法
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:沖縄そば
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:沖縄料理
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
n17:
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
n23:
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:スギナ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:友ヶ島
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:かん水
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:チシマザサ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:トウチク
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ムラサキ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:人類の進化
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:根本敬
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:炭酸
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アダン
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ガジュマル
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ホモゲンチジン酸
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:侍戦隊シンケンジャーの登場人物
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:初期のヒト属による火の利用
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:アメリカひじき
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:ヒメツバキ
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁
Subject Item
dbpedia-ja:箔打紙
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:灰汁