This HTML5 document contains 125 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

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Namespace Prefixes

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Statements

Subject Item
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dbpedia-ja:アミロース
Subject Item
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dbpedia-ja:きらら397
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Subject Item
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Subject Item
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Subject Item
dbpedia-ja:アミロペクチン
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Subject Item
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アミロース
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アミロース (amylose) とは、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1→4結合)によって重合し、直鎖状になった高分子である。アミロペクチンと同じくデンプン分子であるが、形状の違いにより異なる性質を持っている。デンプンに含まれるアミロースは完全な直鎖ではなく、1分子あたり5 - 20個程度の分岐がある。分枝の鎖長はグルコース残基で3 - 20程度と短いものが多い。通常のデンプンには 20% ほど含まれるが、トウモロコシの中には、このアミロース含量を 80% 程度にまで上げた品種(高アミロース種)もあり、そこから取り出されたものは高アミロースデンプンと呼称される。
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n13:デンプン
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アミロース (amylose) とは、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1→4結合)によって重合し、直鎖状になった高分子である。アミロペクチンと同じくデンプン分子であるが、形状の違いにより異なる性質を持っている。デンプンに含まれるアミロースは完全な直鎖ではなく、1分子あたり5 - 20個程度の分岐がある。分枝の鎖長はグルコース残基で3 - 20程度と短いものが多い。通常のデンプンには 20% ほど含まれるが、トウモロコシの中には、このアミロース含量を 80% 程度にまで上げた品種(高アミロース種)もあり、そこから取り出されたものは高アミロースデンプンと呼称される。
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682
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n9:アミロース?oldid=82358388&ns=0
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n9:アミロース
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dbpedia-ja:オリゴ糖
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Subject Item
dbpedia-ja:オーストラリアン・スタンダード・ホワイト・ヌードル・ブレンド
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dbpedia-ja:カルナローリ米
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Subject Item
dbpedia-ja:グリコシル基
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dbpedia-ja:グリコ栄養食品
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dbpedia-ja:低アミロース米
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Subject Item
dbpedia-ja:化学に関する記事の一覧
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dbpedia-ja:夢ごこち
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dbpedia-ja:日本列島の狩猟採集時代の食事
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dbpedia-ja:日本料理
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dbpedia-ja:有機農業
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dbpedia-ja:生物学に関する記事の一覧
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dbpedia-ja:真正紅藻綱
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dbpedia-ja:硝酸でんぷん
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n15:国際大会
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dbpedia-ja:緑色植物亜界
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dbpedia-ja:赤米
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dbpedia-ja:遺伝子組み換え作物
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dbpedia-ja:遺伝子組換え食品
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dbpedia-ja:金色の風_(米)
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dbpedia-ja:香り米
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dbpedia-ja:高分子
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Subject Item
dbpedia-ja:魚沼コシヒカリ
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dbpedia-ja:麺
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dbpedia-ja:分枝_(化学)
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Subject Item
dbpedia-ja:化合物一覧
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Subject Item
dbpedia-ja:食味検査
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Subject Item
dbpedia-ja:糖鎖
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Subject Item
n9:アミロース
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