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Namespace Prefixes

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Statements

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dbpedia-ja:交接腕
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dbpedia-ja:ケンサキイカ
Subject Item
dbpedia-ja:〜世界にひとつ〜ミラクルレシピ!
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dbpedia-ja:あしやんいか
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dbpedia-ja:ケンサキイカ
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ケンサキイカ
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ケンサキイカ（剣先烏賊、Uroteuthis edulis）はヤリイカ科に属するイカの一種。 日本各地、主に日本海から東シナ海にかけて漁獲されている。アカイカ・シロイカ・マルイカ等の地方名がある。また、体長が40cm以上の個体は、別名「弁慶イカ」とも呼ばれる。 いわゆるケンサキイカとして指されるゴトウイカ型、ずんぐりむっくりとしてブドウイカ型、特に小型のメヒカリイカ型の3つに分類されるが、遺伝的には同種であり環境による変異であるとされる。主に大型の春季成熟群、やや小型の夏季成熟群、小型の秋季未成熟群の3つの成熟群が出現し、漁獲される。前述のブドウイカ型は秋季未成熟群として漁獲されるが、この秋季未成熟群の成熟や産卵についてはよくわかっていない。 ケンサキイカが漁獲される地域ではその美味しさから、佐賀県唐津市の「呼子イカ」山口県萩市の「須佐男命（すさみこと）イカ」ご当地ブランドとして売り出しているところも多く、活け造り、天ぷら、焼売、塩辛、ご当地バーガーなど、バラエティーに富んだ料理が提供される。 また、スルメイカなどと同様のイカ焼きはもちろん、特にスルメの材料として珍重されている。ゴトウイカ型のケンサキイカのスルメは「一番スルメ」と呼ばれ、最も上等のスルメとされる。
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n4:閉眼目 n4:水産物 n4:イカ n4:プライドフィッシュ
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dbpedia-ja:閉眼目 dbpedia-ja:イカ dbpedia-ja:動物界 dbpedia-ja:活け造り dbpedia-ja:焼売 n4:閉眼目 dbpedia-ja:ご当地バーガー dbpedia-ja:天ぷら n4:イカ dbpedia-ja:塩辛 dbpedia-ja:頭足綱 dbpedia-ja:ケンサキイカ属 n4:プライドフィッシュ dbpedia-ja:軟体動物門 dbpedia-ja:スルメ n4:水産物 dbpedia-ja:1885年 dbpedia-ja:イカ焼き dbpedia-ja:ヤリイカ科
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swordtip squid ケンサキイカ
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* Hoyle, 1885 * Wakiya & Ishikawa, 1921 *
prop-en:名称
ケンサキイカ
prop-en:色
動物界
prop-en:英名
swordtip squid
prop-en:属
ケンサキイカ属
prop-en:界
動物界
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閉眼目
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ヤリイカ科
prop-en:種
ケンサキイカ
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頭足綱
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軟体動物門
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ケンサキイカ（剣先烏賊、Uroteuthis edulis）はヤリイカ科に属するイカの一種。 日本各地、主に日本海から東シナ海にかけて漁獲されている。アカイカ・シロイカ・マルイカ等の地方名がある。また、体長が40cm以上の個体は、別名「弁慶イカ」とも呼ばれる。 いわゆるケンサキイカとして指されるゴトウイカ型、ずんぐりむっくりとしてブドウイカ型、特に小型のメヒカリイカ型の3つに分類されるが、遺伝的には同種であり環境による変異であるとされる。主に大型の春季成熟群、やや小型の夏季成熟群、小型の秋季未成熟群の3つの成熟群が出現し、漁獲される。前述のブドウイカ型は秋季未成熟群として漁獲されるが、この秋季未成熟群の成熟や産卵についてはよくわかっていない。 ケンサキイカが漁獲される地域ではその美味しさから、佐賀県唐津市の「呼子イカ」山口県萩市の「須佐男命（すさみこと）イカ」ご当地ブランドとして売り出しているところも多く、活け造り、天ぷら、焼売、塩辛、ご当地バーガーなど、バラエティーに富んだ料理が提供される。 また、スルメイカなどと同様のイカ焼きはもちろん、特にスルメの材料として珍重されている。ゴトウイカ型のケンサキイカのスルメは「一番スルメ」と呼ばれ、最も上等のスルメとされる。
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動物界
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*(Hoyle, 1885) *Wakiya & Ishikawa, 1921 *Hoyle, 1885
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1941
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n11:ケンサキイカ
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dbpedia-ja:ケンサキイカ