鯉江 方寿（こいえ ほうじゅ、通称:伊三郎とも、1821年12月30日（文政4年12月7日） - 1901年（明治34年）5月12日）は、尾張国知多郡常滑村（現:愛知県常滑市）出身の陶芸家。家三代目である。 父のと共に常滑焼のを改良し、を考案した。1835年に真焼窯を親子で完成させたとされ（後述）、1874年には（）の国産化に成功し、常滑焼の基礎を築いたとして名高い。 中国人を招聘、また、常滑焼を代表する朱泥の急須作りを導入し、その他には美術研究所や埋め立て事業（）を行った。
