高倍 鉄子(たかべ てつこ、1947年2月 - )は、日本の農学者。専門は、植物生理学、研究テーマは、植物の環境ストレス(塩分、乾燥、熱、低温等)に対する耐性の生理学的、分子生物学的メカニズムの解明、そして、最終的には、ストレス耐性植物の作出によって、砂漠化の防止等に貢献すること。学位は農学博士(名古屋大学・1975年)。名古屋大学大学院生命農学研究科教授を経て、名城大学教授。 植物の浸透圧の調節などに関係するグリシンベタインに着目し、これを作る機能をイネに遺伝子的に組み込むことによって、耐塩性の高いイネの作出に成功。これらの業績により、1997年に猿橋賞を受賞した。
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