鈴木 康夫(すずき やすお、1940年(昭和15年)11月26日 - )は、日本の生物学者・薬学者(生化学・ウイルス学)、薬剤師。学位は薬学博士(静岡薬科大学・1974年)。静岡県立大学名誉教授。 静岡県立大学薬学部教授、静岡県立大学薬学部学部長、静岡県立大学大学院薬学研究科研究科長、中部大学生命健康科学部教授などを歴任した。