谷一 尚(たにいち たかし、1952年5月8日 - )は、日本の美術史学者、林原美術館館長、山陽学園大学教授。 岡山市生まれ。1975年東京大学文学部考古学科卒業、1977年同大学院修士課程修了。2002年「古代ガラス史研究」で東大文学博士。1977年岡山市立オリエント美術館学芸員、1988年山陽学園短期大学専任講師、1991年共立女子大学国際文化学部専任講師、助教授、教授、2010-2013年岡山市立オリエント美術館長、2013年林原美術館館長、山陽学園大学教授。会長、日本学術会議東洋学委員。