About: 葱鮪鍋

葱鮪鍋（ねぎまなべ）、葱鮪汁（ねぎまじる）は鍋料理の一種で、字の如くネギとマグロを、醤油・日本酒・味醂・出汁などで煮た日本の料理である。 「葱鮪（ねぎま）」「ネギマ」と略されることがある。