秋田桂城短期大学(あきたけいじょうたんきだいがく、英語: Akita Keijo Junior College)は、秋田県大館市清水二丁目3-4に本部を置いていた日本の私立大学である。1996年に設置され、2007年に廃止された。大学の略称は桂城短大、桂短。 学生募集は2004年度まで。翌年度より秋田看護福祉大学の設置により短期大学は学生募集を停止し、2007年11月2日 正式廃止。