福島 伸一郎(ふくしま しんいちろう、1965年 - )は、日本の元アメリカンフットボール選手。京都大学ギャングスターズの黄金期(1980年代後半)を支えた一人で、ポジションはWR(ワイドレシーバー)。1992年から2019年まで経済産業省に勤務。関東経済産業局資源エネルギー環境部長を最後に2019年に同省を退職し、同年から五洋建設顧問。2020年から現在まで五洋建設に執行役員として勤務。