福寿鉱泉水（ふくじゅこうせんすい）は、鹿児島県と宮崎県の県境に連なる霧島連山の南山麓標高約300mの地上位置から地下855m（言い換えれば、海面下500m以上の深さ）から採水しているナチュラルミネラルウォーターで、飲む温泉水である。 昭和62年4月27日（1987年4月27日）からボーリング掘削を始め、1年5ヶ月の掘削期間を経て、昭和63年9月20日に湧出に成功している。 日本のミネラルウォーターにしては珍しくミネラル分が多量に含まれており、また窒素酸化物をほとんど含んでいない硬水である。
