福井医療短期大学(ふくいいりょうたんきだいがく、英語: Fukui College of Health Sciences)は、福井県福井市江上町55字鳥町13番1号に本部を置いていた日本の私立大学である。2006年に設置され、2020年に廃止された。大学の略称はFCHS。