硝酸レダクターゼ (シトクロム)（nitrate reductase (cytochrome)）は、窒素代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 2 フェロシトクロム + 2 H+ + 硝酸 2 フェリシトクロム + 亜硝酸 反応式の通り、この酵素の基質はフェロシトクロムとH+と硝酸、生成物はフェリシトクロムと亜硝酸である。 組織名はferrocytochrome:nitrate oxidoreductaseで別名にrespiratory nitrate reductase、benzyl viologen-nitrate reductaseがある。
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