石川 松太郎（いしかわ まつたろう、1926年4月20日 - 2009年5月26日）は、日本の教育学者である。 東京出身。東京文理科大学卒業。和洋女子大学教授、図書館長、日本女子大学教授を経て、昭和女子大学大学院講師を務めた。父は石門心学研究の石川謙。父のあとを継ぐように日本教育史の研究に志す。江戸時代の寺子屋の研究や、そこで使われた往来物と呼ばれる教科書類の研究に力を注ぎ、謙堂文庫と称する、往来物などのコレクションは、近世往来物集成として刊行されるにいたった。 また、時代劇などでの寺子屋が登場する場面などでの、時代考証の指導をすることもあった（NHK『寺子屋ゆめ指南』など）。 なお、謙堂文庫の往来物コレクションは、没後は東京書籍の運営する東書文庫に移管され、その他の近世期の和書は横浜国立大学の図書館に寄贈された。 日本家政学会食文化研究部会では、石川松太郎賞を制定し、新進研究者を表彰している。
