潟口 いくこ（かたぐち いくこ 、1954年 - ）は、東京都出身の料理研究家。 武蔵野美術大学卒業。マドモアゼルいくこ名義で料理本を出版している。本来の専門は油絵であるため、著作内の挿絵も手掛ける。
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