About: 栗蒸し羊羹

栗蒸し羊羹（くりむしようかん）は和菓子の一種で、栗の甘露煮が入った蒸し羊羹。小豆のに小麦粉、くず粉または片栗粉・砂糖・水などを混ぜ合わせたものに栗を加え、型に流し入れて蒸したものである。千葉県成田市の成田山参道発祥。