柏谷 増男（かしわだに ますお）は、日本の土木工学者。愛媛大学工学部教授。専攻は、都市計画・交通計画・地域計画・国土計画。工学博士（京都大学・1976年）。都市計画・都市開発に関する国土交通省・愛媛県・松山市等の各種委員等を多数歴任。出身地・今治市の今治新都市開発に構想策定当初から関わる。愛媛県今治市生まれ。
