曜変天目茶碗（ようへんてんもくちゃわん）は、天目茶碗のうち、最上級とされるもの。曜変天目と略称され、「曜変」は「耀変」と書かれることもある。 焼き上げる過程で黒釉が変化して斑紋が生じているのが特色。中国の南宋時代につくられたと推定されているが、曜変天目と認められた完品は日本に所蔵される三つしか現存せず、いずれも国宝に指定されている。
