日本食研ホールディングス株式会社（にほんしょっけんホールディングス、Nihon Shokken Holdings Co., Ltd.）は、調味料の製造や販売等をしている企業である。「にほんしょくけん」は誤表記。企業キャッチフレーズは「味の作曲家♪」。 2009年10月1日に持株会社に移行、（旧）日本食研株式会社から日本食研ホールディングス株式会社に社名変更。同時に会社分割により事業会社として営業部門である（新）日本食研株式会社、製造部門である日本食研製造株式会社を設立。開発部門、事務管理部門の業務は日本食研ホールディングスが担当する為、純粋持株会社ではなく事業持株会社である。 愛媛県今治市と千葉県印旛郡栄町に本社を置く。
