志穂美 悦子(しほみ えつこ、1955年10月29日 - )は、日本の女優・歌手・フラワーアーティスト。 海外ではSue Shiomi の名で知られ、日本で初めて女優自らスタント・擬斗を演じ、1970年代から1980年代にかけて活躍した。ジャパンアクションクラブ (JAC) が初めて輩出した女優でもある。愛称は悦っちゃん。岡山県岡山市東区西大寺出身。 本名:長渕 悦子(ながぶち えつこ)。旧姓:塩見(しおみ)。