峰 幸代(みね ゆきよ、1988年1月26日 - )は、福岡県福岡市出身の元ソフトボール選手。右投右打。 2008年北京オリンピック ソフトボール 金メダリスト、2021年開催の東京オリンピック ソフトボール 金メダリスト。