山崎 延吉（やまざき のぶよし、1873年（明治6年）6月26日 - 1954年（昭和29年）7月19日）は、日本の農政家・教育者。衆議院議員（1期）、貴族院勅選議員。愛知県立農林学校初代校長。帝国農会幹事。安城市一帯が「日本デンマーク」と呼ばれるほどの農業先進地になったのは、農業改善に力を尽くした山崎の力が大きい。我農生との雅号をもつ。
