山下 耕作（やました こうさく、1930年〈昭和5年〉1月10日 - 1998年〈平成10年〉12月6日）は、日本の映画監督。時代劇・任侠映画を中心に、テレビ時代劇も演出してきた。鹿児島県阿久根市出身。鹿児島県出水高等学校・京都大学法学部卒業。愛称は同姓の軍人・山下奉文にちなんで「将軍」。両者に縁戚関係はない。長男は映画監督の、次男はテレビドラマの監督でテレビ映画制作会社「京都組」代表取締役の山下智彦。
