尾澤 勇（おざわ いさむ、1964年 - ）は、日本の工芸家、美術学者（美術科教育・工作・工芸科教育・金属工芸（鍛金）による作品制作）、教育者。学位は教育学修士（東京学芸大学・1989年）。秋田公立美術大学美術学部教授。姓の「澤」は「沢」の旧字体のため、尾沢 勇（おざわ いさむ）とも表記される。 東京都公立中学校教諭、広島大学附属中学校・高等学校教諭、東京学芸大学附属高等学校教諭、秋田公立美術大学美術学部准教授などを歴任した。
