安田 秀一(やすだ しゅういち、1969年8月23日 - )は、日本の実業家。株式会社ドーム 取締役会長 兼 代表取締役CEO。元・アメリカンフットボール全日本大学選抜チーム(1991年)主将。法政大学オレンジ総監督。筑波大学客員教授。