宇戸 禎仁(うと さだひと)は、日本の生体工学者。工学博士(大阪大学)。 大阪工業大学工学部生命工学科教授。日本液晶学会理事。第26回日本MRS年次大会シンポジウムB-1オーガナイザー。 専門は、生体工学(生体材料含む)・生体電子工学(バイオエレクトロニクス)、(Arduinoプログラミング含む)、バイオセンサ(生体情報含む)。