About: 吉野鮨

吉野鮨（よしのすし）とは恵比寿・広尾にある鮨店である。明治20年の創業以来、四代122年の歴史を誇る。屋号の由来は、初代遠藤長宗が横浜にある日本料理屋「吉野」で修行したことによる。なお、日本橋にある「吉野鮨本店」とは関係がない。