切手収集、切手蒐集（きってしゅうしゅう）とは、趣味の一つであり、狭義の意味と広義の意味に分かれる。 狭義には、未使用・使用済み切手のみを収集すること。切手は国もしくは地域が公式に発行するものであり、発行の都度記録が残るので、その情報に基いて作られたカタログを頼りに収集できる。イギリス王室によるコレクションや、著名人によるコレクションも知られ、King of Hobbies（趣味の王様）として知られている。収集や分類などに用いる郵趣用品も多く開発されている。 広義には郵便に関する広範囲な事物について収集することを称する。広義については、特に郵趣と称する。
