About: 余市蒸溜所

余市蒸溜所（よいちじょうりゅうしょ、英: Yoichi Distillery）は、北海道余市郡余市町にあるアサヒグループホールディングスの機能子会社であるニッカウヰスキーの工場（蒸溜所）。正式名称は、ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所。10棟が国の重要文化財に指定されている。