佐藤牧夫（さとう まきお、1933年6月12日 - ）は、日本のドイツ文学者、東北大学名誉教授。中世ドイツ叙事詩が専門。 岩手県生まれ。東京都立大学 (1949-2011)大学院独文科博士課程満期退学。山形大学講師、助教授、東北大学教養部助教授、文学部独文科教授。97年定年退官、名誉教授、奥羽大学教授。2004年退職。2013年瑞宝中綬章受勲。
